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北方苦寒今未已雪底波棱如铁甲是哪种蔬菜蚂蚁庄园雪底波棱如铁甲

发布时间：2024-02-25 09:02:22 来源:其它作者:未知

北方苦寒今未已雪底波棱如铁甲是哪种蔬菜？这是支付宝蚂蚁庄园2月26日的问题，答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下吧。

1、苏轼有诗云“北方苦寒今未已，雪底波棱如铁甲”，猜猜是哪种蔬菜？

菠菜

白菜

3、答案解析：

北宋文人苏轼写了一首《春菜》，其中有：“北方苦寒今未已，雪底波棱如铁甲。岂如吾蜀富冬蔬，霜叶露牙寒更茁。”

菠菜的细胞内原生质胶质度大，一般低温下，原生质内水分不容易渗透到细胞间隙内结冰。加上菠菜内的淀粉容易转化为糖，而糖水不易结冰，所以菠菜不怕冻。一般说来，菠菜要到零下十一度才会被冻死，所以人们认为菠菜坚如铁甲。

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